預防小腦萎縮的方法大家知道不少，但是從沒有仔細分類，明確有效方法、最佳方法等等。尤其是在飲食方面，小腦萎縮患者知道要吃健腦食品，卻不知到底什么是健腦食品，所謂健腦食品又有什么特征、共性。那么，接下來專家就專門為您介紹一下堿性食物在預防小腦萎縮上的顯著優勢。
堿性食物緩解腦疲勞——“腦力勞動強度大的中年人，平時除應保證足夠的睡眠之外，還應該注重一些堿性食物，及時緩解腦疲勞。”
專家指出，如茄子、綠豆、芹菜、蘑菇、葡萄、蘋果等堿性食品對大腦的健康就有很大的益處。另外，研究發現，大腦還“偏愛”卵磷脂，因為卵磷脂在人體內能 產生乙酰膽堿，這種物質被譽為腦細胞之間傳遞信息的“信使”。因此，平時可適當吃些富含卵磷脂的蛋黃、黃豆或豆制品，以促進腦細胞的代謝。
從中醫的觀點來看，“腦腎同源”，要健腦還可以適當補充一些補腎的食物，如韭菜、蒜苗、韭黃、山藥、核桃仁等等。平常可適當煮健腦補腎的湯等，如：何首烏煲雞、蠶蛹核桃燉瘦肉、何首烏巴戟燉老母雞等。但補腎健腦的食物要根據個人體質來選擇，最好是在醫生指導下食用。
由此可見，在預防小腦萎縮的問題上，堿性食物是功不可沒的，因此，大家在預防小腦萎縮時，尤其是老年人不防選擇堿性食物。除此之外，堿性食物對其他疾病的預防也是有幫助的，對健康更是大有裨益。