食道腫瘤是我國通常的腫瘤疾病，大家應該積極預防食道腫瘤，避免食道腫瘤給大家引起傷害。那么，食道腫瘤的發作起因是什么呢?
(一)遺傳起因
食管腫瘤的發作常現象家庭性聚集現象。在我國、、等省的調查發現，有陽性家族史者約占1/4～1/2。在高發區內有陽性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之，旁系最低。
(二)營養不良和微量元素缺乏
攝入動物蛋白不足和維生素A、B2、C缺乏，是食管腫瘤高區居民飲食的共同特點。但大多營養不良的高發地區，食管腫瘤并不高發，故這不可能是一個主導起因。
(三)食管損傷、食管疾病以及食品的刺激作用
食管損傷及某些食管疾病能夠促發食管腫瘤。在腐蝕性食管灼傷和狹窄、食管賁門失弛緩癥、食管憩室或反流性食管炎病人中，食管腫瘤的發作率較一般人群 為高。據推測乃是由于食管內滯留而致長期的慢性炎癥、潰瘍，或慢性刺激，進而食管上皮增生，最后引起腫瘤變。流行病學調查發現，食管腫瘤高發地區的居民有進食很燙的飲食、飲烈酒、吃大量胡椒、咀嚼檳榔或煙絲的習慣，這些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮細胞增生。動物實驗證實，彌漫性或局灶性上皮 增生可能是食管腫瘤的腫瘤前期病變。
(四)亞硝胺類化合物和真菌毒素
現已知有近30種亞硝胺能引發動物腫瘤。國內也已勝利地應用甲芐亞硝胺、肌胺酸乙酯亞硝胺、甲戊、亞硝胺和二乙基亞胡胺等引發大鼠的食管腫瘤。我國調查發現，在高發區的糧食和飲水中，硝酸鹽、亞硝酸鹽和二級胺含量明顯增高，且和地食管腫瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相關這些物質在胃內易合成致腫 瘤物質亞硝胺。
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