禽流感的潛伏期較短，發病率和死亡率都偏高，所有人群對該病都普遍易感。禽流感目前主要是通過直接接觸被禽流感病毒感染，也可通過飛沫及接觸呼吸道分泌物傳播。在潛伏期內有傳染的可能性。對于自身免疫力差的朋友，一旦患病，病情會急速惡化，會對人類造成巨大危害。

　　揭開禽流感的真相之謎

　　禽流感病毒屬正粘病毒科甲型流感病毒屬。禽甲型流感病毒顆粒呈多形性，其中球形直徑80～120nm，有囊膜。基因組為分節段單股負鏈RNA。依據其外膜血凝素(H)和神經氨酸酶(N)蛋白抗原性不同，目前可分為16個H亞型(H1～H16)和9個N亞型(N1～N9)。禽甲型流感病毒除感染禽外，還可感染人、豬、馬、水貂和海洋哺乳動物。可感染人的禽流感病毒亞型為H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3，此次報道的為人感染H7N9禽流感病毒。該病毒為新型重配病毒，其內部基因來自于H9N2禽流感病毒。

　　在3種流感病毒中，A型攻擊力最強，原因是A型病毒表面密布兩種武器，在病毒感染生物后它們能夠迅速增殖，這就是血細胞凝集素(H)和神經氨酸苷酶(N)兩種蛋白質。其中，H有15個亞型，N有9個亞型。二者組合不同，病毒的毒性和傳播速度也不相同。從理論上說，A型病毒可以有135種類型。

　　種類多樣的A型病毒可以從野生動物傳給家畜家禽等，在雞、鴨、豬等身上廣泛傳播。這些家畜家禽攜帶的病毒如果發生基因變異（基因變異【譯】：指基因組DNA分子發生的突然的可遺傳的變異。在結構上發生堿基對組成或排列順序的改變。），獲得在人群中傳染的能力，會對人類造成巨大危害。

　　禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個月，對酸性環境有一定抵抗力，在pH4.0的條件下也具有一定的存活能力。在有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。

　　人感染流感病毒之后，體內產生抗體，抗體有阻礙病毒活動、保護身體不受侵害的作用。經過發燒、渾身酸痛、出汗等過程，大多數流感患者可以自愈，但有其他疾病的患者，由于自身免疫力差，病情會惡化。因此，每個流感流行季節大約會有1萬人因流感死亡。

　　溫馨提示：人類感染禽流感病毒后，潛伏期一般為7天，最長的21天，早期癥狀與其他流感非常相似。為了預防禽流感的發生，平時食用禽蛋類食品時要徹底煮熟，特別是雞蛋一定要煎透，避免蛋黃不熟;廚房用具要生熟分開。注意養成飯前便后洗手、不隨地吐痰的好習慣。

　　【參考文獻：《禽流感最新防治讀本》《緊急防治流感與禽流感》】