口腔粘膜病的形成原因有很多，但究其病因，現代醫學認為屬機體內分泌功能失調、自身免疫功能異常所致;中醫則認為因情志不遂損及心脾，或陰虛火旺、熱毒燔灼，或內挾濕熱上攻于口所致。具體形成口腔粘膜病的原因是什么呢?
外因精神壓力、工作疲勞、睡眠不足、女性月經來潮誘發此病或使病情加重，此外此病還有一定的遺傳性。
人類要生存，最基本的就是通過口腔攝取營養，所以人們稱口腔是全身多種疾病的鏡子。口腔也是一個復雜的環境，經常處于濕潤狀態，又有合適的濕度，故宜于多種細菌寄生;還有一些長期存在的機械性刺激因素，如尖銳的牙齒及牙齒邊緣、殘根、殘冠和不良修復體等。進食時的咀嚼磨擦、經常接受的冷熱溫度或酸辣等均可成為刺激口腔粘膜的因素。由于上述原因，口腔粘膜直接受到威脅而可能引起疾病。
口腔粘膜病是人體多發病，病因復雜，治療困難，往往都在身體抵抗力降低時發生。為當今頑癥之一。口腔粘膜病的臨床表現雖然各異，但究其病因，現代醫學認為均屬機體內分沁功能失調，自身免疫功能異常所致。中醫則認為因情志遂損及心脾，或陰虛火旺、熱毒燒灼，或內挾濕熱上致于口所致。外因精神壓力，工作疲勞，睡眠不足，女性月經來潮誘發此病，使病情加重。此外，此病還有一定的遺傳性。口腔粘膜病主要包括復發性口腔潰瘍、白塞氏病、扁平苔蘚、溝紋舌、血疹、疤痕、角化異常、皸裂、脫屑等癥狀。
口腔潰瘍的顯著特征是反復發作，潰瘍數目由少到多，部位由前到后，多發于口腔粘膜、牙齦、舌體上下與側面及咽喉部，潰爛面大如黃豆、小如米粒，表面附著白色潰爛腐膜，輕者可數月發生一次，重者間歇期逐漸縮短，逐年加重，甚至潰爛，此起彼伏數年，數十年不愈。