腹瀉是消化系統(tǒng)常見(jiàn)癥狀，一般正常人每天排便一次，有的可以排便1-3次。腹瀉是指原來(lái)的排便習(xí)慣改變，排便次數(shù)增加，糞便稀薄或含有膿血。如果排便次數(shù)增加，但是糞便成形，不屬于腹瀉范疇。如果大便次數(shù)增多，且性狀改變，則視為腹瀉。腹瀉是腸道內(nèi)保持水分過(guò)多或腸內(nèi)容物通過(guò)腸道過(guò)快，其水分來(lái)不及吸收的結(jié)果。腹瀉也是多因素致病的一類疾病。對(duì)患者的健康有很大的危害性。

　　現(xiàn)在正值秋季，是慢性腹瀉的好發(fā)季節(jié)。今日大成網(wǎng)報(bào)道“甘孜藏族自治州磨西鎮(zhèn)海螺溝的明珠花園酒店內(nèi)43人出現(xiàn)不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀，其中1人經(jīng)搶救無(wú)效死亡”。

　　似乎平常的“腹瀉、拉肚子”卻會(huì)致人于死地，不得不引起高度重視。

　　那么秋季該如何預(yù)防腹瀉呢

　　1.不吃腐爛變質(zhì)食物

　　剩飯、粥、乳制品、肉類、蛋類等，容易遭受細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，若人們進(jìn)食上述食物，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。另外，在進(jìn)食剩飯時(shí)一定要充分加熱，即使是從冰箱中取出的食物也需要加熱后方可食用。

　　2. 最后不吃涼拌菜

　　如果要吃，需要充分清潔蔬菜，不用未煮沸的水拌菜，拌菜時(shí)最好加點(diǎn)醋或蒜。

　　3. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　不在不潔攤位購(gòu)買(mǎi)食品或進(jìn)餐，教育孩子要從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手。加工生食或熟食的餐具最好分開(kāi)，以避免交叉污染。動(dòng)物性食物和海產(chǎn)品在食用前必須煮熟、蒸透，一些海產(chǎn)品中常有副溶血性弧菌，又稱嗜鹽菌，人們吃了未熟透的上述海產(chǎn)品后，可以引起副溶血性弧菌感染。又如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等，常含有沙門(mén)氏菌，進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致急性感染性腹瀉。因此人們?cè)谶M(jìn)食這些醬肉制品或燒烤食物時(shí)，一定要充分加熱，以免細(xì)菌污染致病。

　　4. 要注意與患病者隔離

　　如果周?chē)懈篂a患者，應(yīng)注意對(duì)患者隔離，待癥狀消失后一周，再解除隔離，避免交叉感染使得更多人患病。患者使用的碗筷要分開(kāi)存放，患者的被褥最好到戶外陽(yáng)光照射半小時(shí)，這樣可以起到一定的消毒作用。

　　5. 如果出現(xiàn)腹瀉癥狀

　　請(qǐng)馬上就近就醫(yī)，不要置之不理，使小病變大病，釀成嚴(yán)重后果。