上消化道出血就是日常生活中常說的消化道出血，是在冬季常發的疾病。上消化道出血的原因很多，大多數是上消化道本身病變所致，少數是全身疾病的局部表現。最常見的病因是，潰瘍病、肝硬化并食道胃底靜脈張破裂和急性胃粘膜病變、胃癌。由于冬季氣候寒冷，胃口相對較好，若進食辛辣火熱之品較多，如火鍋食品、羊肉、狗肉等，致火熱熏灼血絡，迫血妄行，這對原已有病變的消化道極為不利，極可能導致本病的發生。而不適當的御寒、大量喝酒和吃得過飽，有潰瘍病的患者服用解熱鎮痛類藥品也會引發上消化道出血。
上消化道出血量在400毫升以內一般無癥狀，出血量在500毫升至1000毫升可引起貧血、頭暈軟弱無力、口干、肢體冷感及血壓偏低，突然起立可產生暈厥倒地致外傷，甚至誘發心律失常而突然死亡。出血量達1500毫升至2500毫升即可產生休克，表現為煩躁不安或神志不清、面色蒼白，四肢濕冷、口唇發紺、呼吸困難等，若處理不當，可迅速死亡。還有要養成觀察大便顏色的習慣，發現異常黑便或血便，就要及時去醫院看消化內科，及時用藥治療。
上消化道大出血來勢洶洶，有時病人在家中、步行、旅游、談話等場合發病，甚至沒來得及去醫院就發生悲劇。特別是肝硬化合并門靜脈高血壓的病人，必須增強預防意識。搶救是否得當，處理是否及時、正確，關系到患者的生命安危。當發現有人出現消化道出血時，應先實施家庭救護，以穩定病人的病情，同時向“120”求救。不斷安慰病人，以解除病人精神緊張和憂慮的情緒，病人的家庭成員不要流露出緊張的神色。病人取平臥頭低腳高位，可在腳部墊枕頭，與床面成30度角，這有利于下肢血液回流至心臟，首先保證大腦的供血。臥床的病人應盡量減少不必要的搬動，避免出血的發生。
由于該病多發于冬季，故在冬天，市民特別是本病患者平時要注意防寒保暖，尤其在氣溫突變之時。飲食上可按時就餐，饑飽有時，寒溫適度。食物以易消化、富營養及少渣滓為宜，食物烹調上細軟些，多吃富含維生素的蔬菜、水果，戒煙、酒，禁食辛辣、香燥、油煎之物，以防噪熱動火。并注意調節情緒，保持心情愉快、豁達。原有癥狀有加重者，要引起警惕，及時就醫。