(1)類黃酮
動物試驗和體外研究都證實類黃酮是一類強大的醛糖還原酶抑制劑，可以阻止白內(nèi)障的形成。不幸的是，目前還沒有充分的人體研究證據(jù)來支持。如果按照推薦用量(每日三次，每次400毫克)服用類黃酮，一般被認為是安全的。
類黃酮是一大類在植物界中廣泛存在的可食用的多酚類物質(zhì)，被認為具有抗氧化作用，對人體具有營養(yǎng)及醫(yī)療價值，如抗病毒、抗癌、保護神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)等。由于類黃酮可以清除氧自由基，并可以影響醛糖還原酶的作用，因而可以保護人體細胞免受氧化應激的傷害。
(2)α-硫辛酸
α-硫辛酸在細胞的水質(zhì)和脂質(zhì)部位都可以發(fā)揮作用，因此被稱為”萬能抗氧化劑”。科學研究證實α-硫辛酸具有抑制醛糖還原酶的作用。由于α-硫辛酸具有一定的降糖作用，還可以改善糖尿病神經(jīng)病變(高血糖導致神經(jīng)損傷的一種糖尿病常見并發(fā)癥)癥狀，所以尤其適合糖尿病患者使用。
α-硫辛酸還可以更新其他抗氧化劑(如維生素C和維生素E)，提高細胞內(nèi)谷胱甘肽的水平。事實上，所有白內(nèi)障的發(fā)生都與α-硫辛酸缺乏有關聯(lián)。α-硫辛酸水平會隨年齡增長而降低，常用補充劑量為200毫克，每日三次。
(3)維生素C
維生素C也是一個不錯的醛糖還原酶抑制劑。人體研究發(fā)現(xiàn)，維生素C可以調(diào)節(jié)紅細胞內(nèi)山梨醇的含量。盡管眼睛的晶狀體與紅細胞并不一樣，但還是為我們帶來了希望。以預防白內(nèi)障為目的的維生素C建議用量為500毫克，每日三次。
來自植物化學或是從植物中提取的天然物質(zhì)正在被越來越多的應用于很多疾病的治療或預防。用這些知識來武裝我們的頭腦，會給糖尿病患者的整體健康和眼部健康都帶來顯著的幫助。