過食性腹瀉是由于一次或長期超量喂食，造成嬰幼兒胃腸道負擔過重，以致食物在胃腸內消化吸收障礙而出現的腹瀉。大多數是由于父母不懂喂養原則，過分溺愛孩子，養成了一哭就喂的習慣造成的。
臨床上根據過食物質的不同主要分為三種過食性腹瀉。
碳水化合物過食性腹瀉
喂養的食物主要是淀粉類，由于過量造成胃腸內淀粉酶相對不足，造成腸內淀粉異常分解而引起消化不良，出現腹脹、嚴重腹瀉。每日排便數次至數十次，糞質粗糙，呈綠水樣或糊樣，量多、泡沫多、有酸臭味，有時可見糞便中有小白塊、多量的食物殘渣或未消化的食物(如豆類)。
蛋白質過食性腹瀉
小兒生長發育需要蛋白質，但大量喂蛋白食品，超過生理需要和胃腸負擔，就會影響胃腸功能，引起腹瀉。其特點是：每日排便3—5次或更多，呈黃褐色稀水便，有刺鼻臭雞蛋味。
脂肪過食性腹瀉
一些父母以為脂肪產熱量高，可提高孩子的熱量供應。由于脂肪進入量過多，大于胃腸消化力，引起腹瀉(又稱脂肪瀉)。其特點是：每日排便3—5次或更多，呈灰白色稀便或糊狀，量較多，外觀似奶油，內含較多奶塊或脂肪滴，臭味較重。
小兒過食性腹瀉是喂養方法不當造成的腹瀉，只要根據發生的原因調整飲食的種類和量，即可治愈。