慢性單純性鼻炎是一種可逆性炎癥。主要病理改變為鼻黏膜植物神經功能紊亂，黏膜血管擴張，通透性增高;血管和腺體周圍有以淋巴細胞和漿細胞為主的細胞浸潤;黏液腺功能活躍，分泌物增多。

　　一、慢性單純性鼻炎的護理原則

　　1.冷熱交替不劇烈

　　不要長時間待在過冷的空調房，進出空調房防止冷熱交替劇烈引起感冒。

　　2.冰涼飲料不過飲

　　炎熱的夏季，一看見“透心涼”的飲料，就想抓起一飲而快。殊不知卻會給鼻炎可乘之機。因此要注意食用方法且不宜過量食用。

　　3.刺激食物不過食

　　炸辣、腌漬、燒烤等刺激性食物不要多吃，如辣椒、腌漬物、咖喱等。

　　4.小病不要拖

　　有病不要拖，一定要積極治療。

　　5.游泳防止鼻感染

　　夏季鼻炎患者游泳時要注意水進入鼻腔而感染。所以凡頭部入水前應先深吸氣，入水后用鼻呼氣。凡頭部不浸水游泳，均應用口吸氣，用鼻呼氣。出水以后，如果鼻內有水，不宜用力擤出，可在地上作跳躍運動，同時用鼻作短促呼氣以便將水噴出。

　　6.鼻塞不可強擤鼻

　　鼻塞時不可強行擤鼻，以免引起鼻腔毛細血管破裂而發生鼻出血，亦可防止帶菌黏液逆入鼻咽部并發中耳炎。

　　二、慢性單純性鼻炎飲食宜忌

　　1.宜

　　多食富含維生素A、B2、C、E、煙酸的食物，多食新鮮蔬菜水果，又宜多食含鐵食物。臨床上用鐵劑治療萎縮性鼻炎，有效率可達75%左右，可見對血清較低的萎縮性鼻炎患者，多吃含鐵食物，療效是肯定的。

　　2.忌

　　抽煙和食辣椒、飲酒、吃火鍋等上火、生冷、辛辣食物。

　　三、慢性單純性鼻炎的食療方

　　1.川芎豬腦湯

　　配方

　　豬腦2副，川芎15克，辛夷花10克。

　　用法

　　豬腦洗凈，剔去筋膜，將川芎，辛夷花煎水取汁，入豬腦和鹽、胡椒，燉熟，分二次吃。

　　功效

　　行氣活血，補腦通竅。

　　主治

　　氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　2.橘紅酒

　　配方

　　白酒500克，橘紅30克。

　　用祛

　　橘紅浸入白酒中，封固1個月。每晚睡前服一小盅(約20毫升)。

　　功效

　　行氣活絡通竅。

　　主治

　　氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　3.桃仁粥

　　配方

　　桃仁10克，當歸6克，粳米50克。

　　用法

　　桃仁去皮尖研碎，當歸煎水取汁，與粳米一起如常法煮粥，一次食。

　　功效

　　活血化瘀，養胃利竅。

　　主治 氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　4.棗泥豆包

　　配方

　　大棗(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

　　用法

　　扁豆水煮，至軟時加入去核之大棗再煮，至水將盡豆能搗碎時離火，趁熱將扁豆、大棗作成泥狀，作陷;面粉和好發酵，發好后加適量蘇打或堿揉勻，搟皮，包進扁豆棗泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。

　　功效

　　健脾利濕，養胃利竅。

　　主治

　　肺脾氣虛之慢性鼻炎。