結腸癌的發病與高脂肪飲食有關，高脂肪食物在胃腸道堆積，減緩食物的消化吸收，長久下去會加重胃腸道的負擔，是胃腸道的消化功能減退，從而引起疾病的發生。所以，結腸癌患者手術后的第一大問題就是預防結腸癌的復發，這就要開始注意脂肪的合理攝入了。
結腸癌術后應避免高脂肪膳食，也就是飽和脂肪和不飽和油脂。大量研究證實飲食中的油脂可促進癌細胞的生長。無論是動物性脂肪或植物性油脂，都盡可能減少攝入量。過多的油脂，尤其是動物性脂肪可在小腸內刺激膽酸分泌。腸內膽酸量過高時，易變成致癌物，而助長癌細胞生長。但也不能不吃動物油，而以植物油為主，那樣會造成體內過氧化物過多，我們建議結腸癌患者術后應注意油脂的合理攝入，避免暴飲暴食。
以上關于結腸癌方面的知識就是這些了，您了解了嗎?祝您健康。