肋軟骨炎是胸科門診常見病，好發于青壯年，臨床特點是無明顯原因的胸痛伴肋軟骨處隆起。目前沒有相當可靠的療效辦法，患者可能與不經意的外傷有關，西醫認為可以服用非甾體類的消炎藥，疼痛嚴重時甚至可以局部封閉，而中醫則認為可以少量飲酒療法或民間很多種小方有效，總而言之：肋軟骨炎不很嚴重，患者需做好日常保健工作。

　　一、肋軟骨炎患者飲食原則

　　肋軟骨炎患者適合多吃蔬菜、水果，宜吃增強免疫作用的食物，多食用優質蛋白質食物。甲魚增強免疫作用，烏龜、海龜、沙蟲、青魚也可選擇。胡桃增強免疫作用。馬齒莧、豆豉、橄欖、杏仁、絲瓜也可選擇。牛奶屬于優質蛋白質。可以滿足身體所需要的營養每日一袋。

　　肋軟骨炎患者忌食辛辣刺激，生冷油膩和不易消化的制品;忌食寒涼、滋膩、骨湯之品。辣椒辛、甘、大熱。對于身體有不好的影響過量引起炎癥反應。帶魚誘使疾病發作，加重病情。鱔魚、蛤蜊、海參、螃蟹、蝦、狗肉、羊肉、公雞辣椒、韭菜等都要避免。茴香溫熱、助陽之品。對于肋軟骨炎有一些不太好的影響肉桂、狗肉、羊肉、及煎炒煨炸的干果之類都要避免。

　　二、肋軟骨炎食療方法

　　1、青果酒

　　組成：青果50克，白酒500克。

　　用法：青果洗凈，置瓶中，加入白酒，密封3周，分次飲用，每次10～15克。

　　功效：行氣活血止痛。

　　主治：肋軟骨炎，持續復發局部壓痛，捫及增生組織者。

　　2、茯苓紅棗粥

　　組成：茯苓粉30克，紅棗15枚，粳米150克。

　　用法：紅棗洗凈，加水煮至爛;粳米煮粥，待粥將成時倒人紅棗及湯，加入茯苓粉，再文火煮20分鐘，加少許紅糖，趁熱服用。

　　功效：活血消腫。

　　主治：肋軟骨炎局部腫脹疼痛顯著者。

　　3、鮮香椿拌豆腐

　　組成：鮮香椿100克，豆腐1塊，精鹽5克，香油5毫升。

　　用法：鮮香椿洗凈開水燙一下，冷卻后切成碎末，放在豆腐上，加入香油、鹽后拌勻食用。

　　功效：緩急止痛。

　　主治：肋軟骨炎疼痛急性發作，局部觸痛，組織增厚者。

　　患者應注意日常注意保暖，防止受寒身體出汗時不宜立即脫衣，以免著涼。衣著松軟、干燥。避免潮濕。注意勞逸結合，切勿過于勞累。勞動操作時，提高防護意識，搬括重物姿勢要正確，不要用力過猛，提防胸肋軟骨、韌帶的損傷。