很多人都是急性子，有什么事就像一次性解決，然而治病可不是這樣就行的。膽結石已經是大家都聽得耳朵起繭子的結石病了，然而對于膽結石的治療卻并不是一次性解決完就可以了的，下面我們來介紹一下膽結石術后如何護理。
治療膽結石最傳統的手術就是膽囊切除手術，膽囊切除后近期，病人仍應忌吃高脂肪食品。由于膽囊是貯存由肝臟產生膽汁的地方。在膽囊里，膽汁得以濃縮、貯存，在必要時排到腸道內。這樣可以讓肝臟源源不斷地分泌膽汁流進膽道而減輕壓力。當一個人進食，食品進進十二指腸時，十二指腸就會分泌一種物質叫縮膽囊素，使膽囊收縮，把經過濃縮的膽汁排到十二指腸，參加脂肪食品，脂溶性維生素A、D、E、K及鈣、鐵、銅等礦物質的吸收。膽汁還會激活一些消化酶，膽囊切除后，膽汁照樣分泌，只是沒有了膽囊，膽汁已不能濃縮和貯存，由總膽管發生代償性擴張來略加濃縮和貯存，以慢慢適應患者食品消化吸收的需要。在這樣的情況下，假如吃下了高脂肪食品，就會造成消化、吸收不良，出現腹部不適，腹脹、腹瀉等。
所以，膽囊切除術后近期，飲食宜平淡，少油、高蛋白(不吃蛋黃)、高熱量為原則。可以采取少吃多餐的辦法，尤其不宜一次吃太多的動物脂肪食品，如肥肉、豬蹄等。經過一個階段(3～6個月)可以逐漸少量多次添加脂肪飲食，以不造成腹部不舒服和腹瀉等消化不良為標準。經過一段時間適應后，對脂肪食品也就不會有任何反應了。