建議肝病患者多食溫和、松軟、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為優，也可飲用一些水果汁，如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。
丙肝患者在飲食上除了要多樣化，適當增加蛋白質和維生素，避免有毒的化學物質，如少吃含色素和防腐劑過多的食品，不吃霉變的食物和已爛的姜。另外一定要注意生活檢點，避免合并感染艾滋病病毒，乙肝病毒。另外丙肝患者除忌“酒”外，還要掌握以下四少原則。
一少“脂”。
丙肝患者應當將體重維持在正常范圍以內，對黃油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物，少吃為好。
二少“糖”。
糖可以轉變為脂肪在體內蓄積，吃糖過多，久而久之就會形成脂肪肝。酒是肝病大忌，過多的酒精可以在體內轉化為乙醛，傷害肝臟。濫用藥物同樣可以傷肝，各種中西藥物都可以造成藥物性肝炎，丙肝患者用藥一定要在專家指導下進行。
三少“鐵”。
體內鐵的含量過高，會降低丙肝患者對干擾素的反應能力。要限制含鐵高的食物，如動物肝臟等，并避免使用鐵制炊具。
四少“藥”。
藥物同樣也為肝臟所忌，因為肝臟是藥物的過濾器、解毒器。一些處方藥，包括中成藥，都會產生不同程度的肝臟損害。因此，什么藥該用，什么藥不該用，一定要有專業醫生的指導。
建議肝病患者多食溫和、松軟、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為優，也可飲用一些水果汁，如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外，全麥食品值得推薦，它們是B族維生素和鋅等礦物質的重要來源。家庭成員間不要共用牙刷、牙杯、剃須刀等衛生用具。防止交叉感染。