鰱鳙釣魚餌料

　　釣鳙魚釣餌的選擇及配方

　　垂釣鳙魚的做法雖和鰱魚大同小異，但釣餌卻明顯不同。鰱魚偏愛酸味餌，鳙魚卻奢食酸、嗆、臭、甜四味俱全的餌。而且他對臭餌的選擇，也因生活水域的選擇而有很大的差異。

　　釣鳙魚的主餌

　　釣鳙魚的主餌，是糧食類作物經過加工炮制，高溫發酵的帶有酸、臭、嗆、甜味的特殊釣餌。有純玉米面發酵的，有豆餅粉、麩子、玉米面混合發酵的，還有以上三種原料為主另加其他原料混合發酵的，種類很多，制法也各異。但不論何種原料，那種制法，餌必須有臭、嗆、甜、酸，否則難以釣到鳙魚。

　　釣鳙魚的輔餌

　　釣鳙魚的輔餌，主要是臭味餌。臭餌的種類也很多，有臭雞蛋、雞骨溶液，韭菜汁、生大蒜泥、沒有辣味的臭腐乳等。要根據不同水域水的肥、瘦調試選配，幾種臭餌的制作方法如下。

　　臭雞蛋溶液：用三到五只變質的臭雞蛋，去殼到在碗內，用筷子攪勻，裝入廣口瓶內密封，夏天曬一星期即發酵成臭雞蛋溶液。

　　臭馬掌水：用馬蹄子下面的角質200可左右，放進廣口瓶內，加水浸泡，加蓋密封，夏天曬半個月即可發酵制成。

　　雞骨溶液：將吃剩的熟雞骨敲碎，裝入光口瓶內，約半斤碎雞骨加250克水裝滿一瓶，加蓋密封，夏天曬半個月即可發酵，制成臭雞骨溶液。

　　臭韭菜汁：用韭菜半斤，切成細末，裝入廣口瓶內，加少量水加蓋密封，夏季曬半月即可發酵，去掉辣味，制成沒有辣味的臭韭菜汁。

　　生大蒜泥：將生大蒜去皮搗成蒜泥，按每500克酸餌三頭大蒜泥的量，直接拌入制成的“六合一”釣鰱魚餌內，用塑料袋扎口密封，曬半月，使其繼續發酵，去掉辣味，即可制成專釣鳙魚的酸臭味餌。

　　收集民間12種釣鰱鳙餌料配方

　　1、玉米粉酸餌。玉米粉( 60%)、面粉(40%)用開水沖燙后捏成團蒸熟，再掰碎，加酒曲(或酵母粉)拌勻，放人干凈無油的容器中密封，夏天放2-3天，春秋可放在太陽下曬，使之產生酸味、香味，然后取出待用。

　　2、紅薯蒸熟，搗成泥，加入米糠、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成團。此餌香甜。若用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。

　　3、黃豆粉、麥麩粉、豆腐乳調和。

　　4、面粉中加少量麥麩、玉米粉，加水揉成團。面團外面再蘸些干面粉或玉米粉。釣餌入水后，面團外面的干粉溶化在水的中、上層，起到誘魚的作用。

　　5、臭水拌面。將骨頭、魚腸、家禽內臟等放入罐中，加水浸泡，上面加蓋密封。三個月后，罐中水變臭，用這水加入面粉、米糠拌成團，此餌：再用水揉拌，有酸臭味，釣魚效果特別好。

　　6、糖蒜汁餌。以麥麩、餅粉為主料制成酸餌后，加適量的糖蒜汁，從而增加了餌料的酸甜度，此酸味純正。

　　7、玉米糝糖蒜餌。將玉米糝、面粉拌勻做成餅，蒸熟，再掰碎，然后加入適量糖蒜汁，比單純用玉米糝酸餌效果要好。