六堡茶的沖泡步驟三：泡茶的水溫
六堡茶怎么泡?要泡出出味的六堡茶就必須控制好泡茶的水溫。黑茶都是經過全發酵，經過高溫烘干制成餅茶或者磚茶進行保存。所以茶葉比較不容易泡出味道，因此在沖泡六堡茶時一定要用滾燙的沸水來沖泡，這樣茶葉的味道才比較泡得出味。
六堡茶的沖泡步驟四：泡茶的方式
1、第一泡是洗茶，先用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。
2、第二泡再用沸水泡7到10秒后，立即倒出茶杯品嘗，以免過濃。
3、六堡茶有耐泡的特性，沖泡20次依然會有茶香的。
暖胃兼養胃
六堡茶為堿性食品，它能跟酸發生離子反應，中和胃內過多的胃酸，避免了饑餓時的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保護膜，它們都具有調和及收斂酸分泌物過多的作用。胃的脾性喜燥惡寒，而六堡茶經過后發酵后，茶性是比較柔和的，因此六堡茶適合胃不太好的人群來喝，對身體無刺激作用。
美容抗衰老
適量飲茶有化痣潤膚健美的功能。茶多酚、維生素C和煙酸能降脂、降血壓和改善血管功能，促進血管微循環。茶多酚既能為人清除“氧自由基”，就有效地防止低密度脂蛋白的過氧化，保護了內皮細胞，防止了平滑肌斑塊狀增生和動脈粥樣硬化，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、腸胃等正常機能的作用。
降脂、減肥、預防心血管疾病
六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，并對體重、體形具有良好的調控作用。
抗癌、抗突變
采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明六堡茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
降血壓
茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
結語：通過小編的介紹，大家了解了關于六堡茶的相關知識了吧，六堡茶不僅可以暖胃兼養胃，還可以降脂、減肥、預防心血管疾病哦。六堡茶的泡法也是很有講究的，希望小伙伴們在品嘗的時候用正確的方法哦。
