紅茶是我們國家六大紅茶中的一種，紅茶的泡法有許多，但是有的時(shí)候我們沖泡出來的紅茶會(huì)變得苦澀，這是怎么回事呢?今天小編就給大家介紹一下紅茶的相關(guān)知識，告訴大家紅茶的好處有哪些以及紅茶如何儲(chǔ)存，感興趣的小伙伴一起看看吧。

　　紅茶的泡法

　　紅茶是六大茶類中的一個(gè)異類，因?yàn)榧t茶是全發(fā)酵茶。紅茶性質(zhì)溫和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是當(dāng)今世界消費(fèi)量高的茶。不過，想要沖泡一杯口感美味的紅茶卻不是一件簡單的事情。生活中，你沖泡的紅茶是不是又苦又澀呢?知道是什么原因不?小編對紅茶頗有研究就從下面的4點(diǎn)解除你的困惑。

　　1、投茶量過多

　　紅茶之所以會(huì)變得苦澀，有一種可能就是投茶量太多了，有人喜歡喝濃茶，所以每次泡茶的時(shí)候都會(huì)往杯子或蓋碗里放很多茶葉，投茶量過多不僅會(huì)使在泡茶過程中操作不方便，還會(huì)增加茶的濃度和苦澀度。

　　2、直接沸水泡

　　紅茶是不可以直接用沸水沖泡的，因?yàn)榧t茶是一種全發(fā)酵的茶種，比鮮嫩的綠茶要“老一點(diǎn)”，比烏龍茶以及黑茶要“嫩一些”，所以紅茶不能用沸水沖泡，就算是品質(zhì)一般的紅茶也不能。沖泡紅茶的水溫在90°—95°左右就可以了。如果品質(zhì)優(yōu)秀的，嫩度(全芽頭)較高的，可以采用85°的水溫。

　　3、洗茶速度太慢

　　雖然說名優(yōu)紅茶、不需要洗茶，但是一般來說都會(huì)習(xí)慣性快洗一下。洗茶的時(shí)候，采用快進(jìn)快出，別想著等三秒又三秒，這樣再好的茶也壞在了這一步。

　　4、出湯時(shí)間不規(guī)律

　　沖泡紅茶，每一泡的出湯時(shí)間都是有規(guī)律的，撇開一些茶友一把茶葉泡一整天的情況來說，像小編和同事日常的品鑒，紅茶第一泡一般從7s開始(前三泡可以都維持在7s)往后可以根據(jù)沖泡次數(shù)增加就行了，如，前三泡分別是7s，第四泡增加到10s，第五泡10s，第六泡15s等等這樣，不要相差很大(這里只是針對大多數(shù)紅茶來說，不是所有紅茶)。

　　紅茶怎么泡好喝

　　1、蜂蜜紅茶

　　將紅茶包放入兩湯匙蜂蜜中浸泡半到一個(gè)小時(shí)入味后加入商量開水化開，加溫水至適量。

　　2、檸檬紅茶

　　將紅茶包倒入開水浸泡后撈出，加入適量檸檬汁調(diào)勻。

　　3、花色水果紅茶

　　網(wǎng)上售賣的各式水果茶都可以調(diào)和紅茶包一起泡飲，可以起到一定的美容功效。如：玫瑰花、薰衣草，茉莉這樣香味較濃的加紅。杭白菊、檸檬草較清淡的加綠茶，喜歡甜的加入適量甘草。