牛蒡茶的鑒別

　　喜歡牛蒡茶的讀者必定對牛蒡及牛蒡茶的功效有了相當的認識。不過，市面上銷售的牛蒡茶品種不少，質黃金牛蒡茶量、效果參差不齊，用什么標準來判斷牛蒡茶的好壞呢?

　　首先，產地和原料是相當重要的標準。首選來自“中國牛蒡之鄉”—蒼山，是中國牛蒡的源產地和出口首選地。

　　新鮮牛蒡再經過專業人員精心挑選，即個體均勻相似、營養豐富無空心的牛蒡進行加工，才能保證做出好喝又有效的牛蒡茶。同時，加工工藝，也是關鍵的因素。

　　傳統的加工辦法有曬干、脫水、烘烤等，但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質量和效果均達不到要求。

　　國內的優質牛蒡茶是在傳統牛蒡茶加工技術的基礎上進行科技創新，運用傳統工藝和現代高新科技生物專利精制而成，不添加任何化學成分，這樣既能保證牛蒡的豐富營養不流失，又能保證牛蒡的藥用功效得到大的發揮。

　　再來看包裝，包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的保證。

　　散裝牛蒡茶片一般質量較次、產地不明，安全性都沒有保障，更難談功效;大包裝稍好一點，但是因為牛蒡茶每天飲用，封口打開后不能密封的話，容易“走氣”，接觸濕氣容易變質發霉，甚至因為茶片營養高而容易滋生寄生蟲，一般來講，拆封后香味、口感、功效就打折扣了。

　　精細小包裝是國內外品牌牛蒡茶采取的通用包裝，不僅能保證牛蒡茶的香味不揮發，還能保證口感如一、效果不打折。

　　后看沖泡出來的效果，一般好的牛蒡茶開水沖泡后有一股濃郁的人參香氣，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。

　　反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效，經常飲用會有口干、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。

　　而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、質量標準的牛蒡茶還會導致其他疾病。

　　因牛蒡本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程序制造出來的。

　　所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品。不會有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。

　　所以說牛蒡是一種蔬菜。而不是什么加工出來的產品。故不要有任何顧慮。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項。

　　⒈初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。

　　2、因牛蒡茶有助于輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

　　3、不與其它茶混飲，泡發的茶片后食掉佳。

　　4、堅持飲用一個月就會有明顯效果。