苦丁茶能降血壓嗎

　　苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效;還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用;茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。

　　《中醫大辭典》苦丁茶內含熊果酸、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇，以及人體所必需的多種有機鍺，微量礦物質元素飲食不僅能生津止渴、解膩爽口，先苦后甘，增進食欲，調節體內代謝，散風熱、清頭目、解毒消炎，外傷出血止血，而且有降血壓、血脂、減肥抗癌、抗衰老功效。對風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、膽囊炎有一定療效。

　　苦丁茶味苦甘，是茶類中唯一苦味的茶品，初飲味苦，回味甘醇，湯色澄亮。茉莉苦丁茶是以茉莉花茶和苦丁茶拼配而成，具有花香、味苦、甘醇的口感。

　　取1-2包投入杯中，開水沖泡2-3分鐘，即可品飲。待茶湯飲至三分之一時，添加開水再飲，一般可加開水沖飲三次。

　　苦丁茶是一種名貴茶料，東漢《桐君錄》即有記載，稱“南方有瓜盧末，作茶飲”。說的就是苦丁茶。唐代始為宮廷貢品，其飲用歷史悠久。苦丁茶有消熱解毒、健胃消積、化痰止咳、生津止渴、提神醒腦、明目益智的功效。據現代科學研究，苦丁茶有降血壓、降血脂、減肥的作用，是一種理想的天然茶料。國家衛生部已把苦丁茶列為保健食品的原料。

　　苦丁茶味苦甘，是茶類中唯一苦味的茶品，初飲味苦，回味甘醇，湯色澄亮。茉莉苦丁茶是以茉莉花茶和苦丁茶拼配而成，具有花香、味苦、甘醇的口感。

　　忌睡前飲茶

　　睡前2小時內好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠質量甚至導致失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后神經極易興奮，失眠更嚴重。

　　忌飲隔夜茶

　　飲茶以現泡現飲為好，因為茶水放久了不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿、變質，喝了易生病。

　　忌飲變質茶、頭道茶

　　茶葉保管不妥，易因吸濕而霉變，變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。另外，現在的茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等污染，頭道茶其實是洗茶的水，應盡快倒掉后再續水，這樣泡出的茶水才可以喝。

　　特殊人群忌飲茶

　　體弱、營養不良、貧血的人忌飲茶;尿結石患者忌飲茶;潰瘍病患者慎飲茶;神經衰弱者慎飲茶;冠心病患者慎喝茶。孕婦、哺乳期婦女要少喝茶，因為茶中含有的咖啡因對胎兒和嬰兒不利;兒童慎飲濃茶，以免茶中的咖啡因會影響到骨骼的發育。