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碧螺春屬于什么茶 了解碧螺春的歷史沿革(3)

  碧螺春的功效與作用

  喝茶是人們養生的一種非常重要的途徑,而不同的茶又是有不同的功效以及作用的,那么碧螺春有什么樣的功效以及作用呢?下面小編就為大家詳細介紹一下吧!

  茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用。

  1.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

  2.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

  3.強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  4.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

  5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

  6.減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

  7.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一 種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

  8.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

  9.緩解腳氣作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫后浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周后腳氣便會減輕。

  飲用方法

  1.請選擇安靜優雅,空氣清新的環境。

  2.請選用無異味潔凈的茶杯茶具。

  3.請選用優質礦泉水。

  4.先注水后放茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下。

  貯藏要求

  碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔放置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學的發展,往年亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏,久貯年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。

  結語:喝茶是我國人們的一個生活的習慣,也是人們養生的一個非常好的方式,茶對于我們有著許多的好處,所以人們都是極其喜愛喝茶的。但是不同的人對于茶是有不同的選擇的,有人喜歡喝綠茶、有人則是喜歡喝烏龍茶,有的則是喜歡花草茶。

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