蘑菇湯的做法是非常豐富的，經常食用蘑菇對我們的身體健康是非常有利的，能有效預防癌癥的發生，有利我們的健康。那么生活中蘑菇湯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房節目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蘑菇湯的做法

　　材料

　　平菇2兩，雞蛋一個。

　　鹽，蔥花，味精少許。

　　做法

　　1.首先我們就要將準備好的平菇2，3兩，用水將其沖洗干凈，然后再將其撕成小條，然后再將雞蛋打勻備用。

　　2.鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘。

　　3.加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適。

　　4.然后再將打好的雞蛋倒入鍋中，稍等一會兒直到雞蛋成形，再將其拌勻，就可以加入蔥花，味精即可。

　　蘑菇湯

　　材料

　　白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒。

　　黃油，水，雞精，面粉。

　　鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。

　　做法

　　1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用。

　　2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用。

　　3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，(這是火要小，否則容易焦)取出待用。

　　4.然后將剩余的黃油加入其中，油熱之后加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯以及適量的奶油煮十分鐘再加入黃油炒面攪勻。

　　5.后調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤后可用新鮮荷蘭芹點綴。

　　培根奶油蘑菇湯

　　材料

　　鮮蘑菇，培根，紫菜。

　　輔料

　　黃油，牛奶，面粉。

　　做法

　　1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎。

　　2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下撈出控油。

　　3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。

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