蜂王漿,作為蜜蜂王國(guó)的神奇饋贈(zèng),富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及獨(dú)特的王漿酸,憑借強(qiáng)大的滋補(bǔ)與調(diào)理功效,在養(yǎng)生領(lǐng)域備受青睞。不過(guò),吃法是否正確,直接關(guān)系到蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能否被充分吸收。接下來(lái),讓我們一同探索蜂王漿怎么吃。 一、直接食用,保留純粹營(yíng)養(yǎng)
蜂王漿最簡(jiǎn)便的吃法,就是直接含服。早晨起床后或晚上睡覺(jué)前,取5-10克蜂王漿,放入口中含化咽下。這種吃法能讓蜂王漿與口腔黏膜充分接觸,加快營(yíng)養(yǎng)吸收,同時(shí)避免胃酸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。但蜂王漿味道酸澀辛辣,直接食用時(shí)可搭配蜂蜜,既能中和味道,又能增強(qiáng)保健功效。先取適量蜂王漿置于口中,再吃一勺蜂蜜,利用蜂蜜的甜味掩蓋蜂王漿的異味。
二、搭配溫水,溫和滋養(yǎng)
將蜂王漿與溫水搭配沖服,也是不錯(cuò)的選擇。取5-10克蜂王漿,放入杯中,加入30-40℃的溫水?dāng)嚢杈鶆蚝箫嬘谩W⒁馑疁夭荒苓^(guò)高,否則會(huì)破壞蜂王漿中的活性物質(zhì),降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這種吃法既能保證蜂王漿的營(yíng)養(yǎng),又能減少對(duì)腸胃的刺激,適合腸胃功能較弱的人群。
三、融入食物,美味與營(yíng)養(yǎng)兼得
1、搭配牛奶
牛奶富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),與蜂王漿搭配,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。早晨起床后,取5-10克蜂王漿,加入200-300毫升常溫或冷藏的牛奶中,攪拌均勻后飲用。不僅口感順滑,還能在補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的同時(shí),發(fā)揮蜂王漿的保健功效。但需注意,不能將蜂王漿加入熱牛奶中,以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、制作蜂王漿面包或蛋糕
制作面包或蛋糕時(shí),可加入適量蜂王漿。在面團(tuán)或面糊中加入5-10克蜂王漿,按照正常步驟制作。這樣制作出的面包或蛋糕,不僅味道獨(dú)特,還富含蜂王漿的營(yíng)養(yǎng),為早餐增添一份健康活力。