寶寶出現嘔吐、拉肚子的情況，可能與以下因素有關：一是胃腸道沒有發育成熟，二是病毒感染，三是急性胃腸炎。

一、胃腸道沒有發育成熟。寶寶的胃腸道尚未完全發育成熟，如果進食了不易消化的食物，就很可能引發嘔吐和拉肚子。對此，建議適當給寶寶補充易消化的食物，蔬菜的烹飪方式應以燉為主。

二、病毒感染。若寶寶受到輪狀病毒、腺病毒等感染，便會出現嘔吐、拉肚子的狀況。此時需根據病情進行補液等對癥治療。

三、急性胃腸炎。本病主要與細菌感染有關，發病時會有嘔吐、腹瀉等癥狀。明確診斷后可使用頭孢克肟等抗生素進行抗感染治療，腹瀉嚴重的還需給予蒙脫石散等止瀉藥物進行止瀉處理。

總之，當寶寶出現嘔吐和拉肚子的情況時，要注意查找原因，并根據具體情況進行相應的治療和護理。