腦溢血一般指腦出血，患者可以吃魚油、大豆異黃酮、維生素E、卵磷脂等保健品。

1.魚油

魚油含有豐富的歐米伽-3脂肪酸，有利于降低血液中的甘油三酯和膽固醇水平，減少血小板聚集，預防血栓形成。

2.大豆異黃酮

大豆異黃酮是一種植物雌激素，具有抗氧化、降血脂、預防心血管疾病等作用。

3.維生素E

維生素E是一種抗氧化劑，能夠保護細胞膜免受自由基的損傷，預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。

4.卵磷脂

卵磷脂有利于降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，保護肝臟，還能改善記憶力。

保健品不能替代藥物治療，如果患者正在服用其他藥物，應該在醫生的指導下選擇保健品。同時，腦溢血患者的飲食應該以清淡、低鹽、低脂、高維生素、高纖維為主，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物。