老年人腦供血不足可以吃魚油、大豆卵磷脂、維生素E、葉酸等營養品。

1.魚油

魚油含有豐富的歐米伽-3脂肪酸，有利于降低血液黏稠度，預防血栓形成，使血液循環得到改善。建議選擇純度較高的魚油產品。

2.大豆卵磷脂

大豆卵磷脂可以乳化、分解油脂，降低血液中膽固醇和中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止血管內膜損傷。

3.維生素E

維生素E具有抗氧化作用，能夠保護血管內皮細胞，減少自由基對血管的損傷，預防動脈粥樣硬化的發生。

4.葉酸

葉酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸水平升高是腦梗死的獨立危險因素。含有豐富的葉酸的食物有菠菜、蘆筍、豆類、柑橘類水果等。