乙肝患者可適量飲用綠茶、枸杞茶、菊花茶、紅棗茶來保護肝臟，但注意茶不宜過濃，同時還應注意飲食清淡，避免飲酒、吸煙等，定期復查肝功能，如有異常及時就醫。

1.綠茶

綠茶中含有茶多酚、兒茶素等成分，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，可以減輕肝臟的負擔，保護肝臟細胞。

2.枸杞茶

枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，對乙肝患者的肝臟有一定的保護作用。

3.菊花茶

菊花茶具有清熱解毒、清肝明目的作用，對乙肝患者的肝臟有一定的保護作用。

4.紅棗茶

紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，對乙肝患者的肝臟有一定的保護作用。

需要注意的是，乙肝患者飲茶應適量，不宜過濃，以免影響睡眠和消化。同時，乙肝患者還應注意飲食清淡，避免飲酒、吸煙等不良習慣，定期復查肝功能，如有異常應及時就醫。