魚和柿子不宜同食，會生成難以消化的物質，引起腹痛、腹脹、惡心等癥狀，還會使糖分攝入過多，對健康不利，胃酸分泌過多、胃腸道功能較弱、糖尿病患者等更應避免。建議隔開2-3小時食用，且每次不宜過多。

此外，柿子中還含有較多的糖分，大量食用可能會對健康產生不利影響，如引起血糖升高、加重胃腸道負擔等。因此，建議在吃完魚后至少間隔2-3小時再吃柿子，且每次食用柿子的量不宜過多。

需要注意的是，對于一些特殊人群，如胃酸分泌過多、胃腸道功能較弱、糖尿病患者等，更應避免同時食用魚和柿子，以免引起不適或加重病情。如果食用魚和柿子后出現不適癥狀，應及時就醫(yī)。同時，保持均衡的飲食結構，適量攝入各種食物，對于維護身體健康非常重要。