糖尿病患者一般可適量食用面條和米粉。糖尿病是由于胰島素絕對或相對分泌不足及胰島素利用障礙，導致碳水化合物、蛋白質、脂肪代謝紊亂的疾病，高血糖是其主要標志。

一、面條和米粉

在患者血糖控制穩(wěn)定時可適量進食，能補充身體能量來源。但因其含較多碳水化合物且升糖指數(shù)較高，不宜過多食用，每次攝入量宜控制在100克至200克，以免血糖波動影響病情控制。

二、主食選擇

患者可選擇升糖指數(shù)較低的主食，如紅薯、玉米、蕎麥等，并合理控制攝入量，避免暴飲暴食。

三、體育運動

平時應適當運動，如跑步、游泳等，但運動前要監(jiān)測血糖以防低血糖。

四、血糖控制

必要時患者應嚴格遵醫(yī)囑口服降糖藥物或注射胰島素來控制血糖水平。

總之，糖尿病患者要注意飲食和運動的合理安排，同時根據(jù)病情科學用藥來控制血糖。