糖尿病患者可選擇的零食：

一、無糖類酸奶

酸奶富含蛋白質，能補充營養，且有控糖作用。其中的益生菌可促進腸道消化，平衡有益菌群。所以糖尿病患者吃零食可選擇無糖類酸奶。

二、無糖類全麥餅干

屬于粗糧，適量食用無糖全麥餅干幾乎不影響血糖，還含膳食纖維，能促進脂肪分解或代謝，對身體有益。

三、奶酪

分為全脂奶酪和低脂奶酪，對糖尿病患者而言，可降低胰島素抵抗，維持血糖，有一定好處。

此外，低糖蔬菜、堅果等，如黃瓜、西紅柿、西瓜籽等，不僅不會升高血糖，還能補充維生素、蛋白質，適合糖尿病患者食用，但同樣要注意適量。

總之，糖尿病患者在選擇零食時要謹慎，要考慮到對血糖的影響，同時注意適量食用，如有嚴重情況需及時就醫。