喝艾滋病病人喝過的水一般情況下不太會感染，但也存在一定感染的可能性，具體如下：

一、不會感染的情況：艾滋病感染者唾液中的病毒含量是非常少的，通常來說不會直接通過唾液來進行傳播。在正常狀況下，如果雙方口腔內都沒有明顯的創口，那么共同喝一杯水基本不會導致相互感染。

二、會感染的情況：不過艾滋病病毒有可能通過血液進行傳播。如果艾滋病病人的口腔中有傷口，同時健康人也有口瘡等情況，那么就有感染的可能，主要是因為艾滋病病人可能會將傷口中的血液帶入水中，進而致使健康人感染艾滋病，只是這種感染的幾率是相對比較低的。

總之，喝艾滋病病人喝過的水雖然感染風險較低，但仍需謹慎對待，保持良好的個人衛生習慣和防護意識。