膽結石患者在飲食和用藥上有諸多禁忌。首先，不能吃高膽固醇食物，如雞肝、豬肝等，因為膽結石是在膽囊和膽管內形成的結石，患者早期可能無明顯癥狀，但隨著結石增大，會壓迫周圍組織導致右上腹絞痛，而高膽固醇食物會加重不適癥狀并可能增大結石體積；其次，高脂肪食物如肥肉、油條等也不可食用，這是由于高脂肪食物會增加膽囊負擔且影響膽囊收縮，不利于病情恢復；再者，辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等也不能吃，此類食物會反復刺激胃腸道黏膜，引起膽囊和膽管收縮，使不適癥狀加重；另外，具有強效止痛作用的藥物如消旋山莨菪堿片、硫酸阿托品片、鹽酸嗎啡緩釋片等也不能用，因為患者私自用這類藥物容易掩蓋真實病情，對健康不利。除了上述常見的東西外，炸雞腿、漢堡、巧克力等食物以及鹽酸羥考酮緩釋片等藥物也應避免。

總之，膽結石患者要注意飲食和用藥方面的諸多限制，以避免病情加重或引發其他問題。