腎結石患者可適量食用韭菜。

建議用量：約100克/天。

腎結石主要是由于草酸、尿酸、胱氨酸等晶體物質在腎臟異常積聚而形成。韭菜富含蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養成分。對于腎結石患者來說，適量食用韭菜有諸多好處：一是可以補充機體所需營養；二是能夠促進消化；三是韭菜本身不含有晶體物質，不會加重病情。

但患者要注意避免過量食用韭菜，這是因為韭菜含有一定量的膳食纖維，且具有一定刺激性，過量食用可能會對胃腸造成刺激。此外，腸胃虛弱者、陰虛內熱者、胃潰瘍患者等人群需要謹慎食用韭菜。

同時，建議患者注重合理作息，避免長時間熬夜，還要保持合理的飲水量，這樣有助于控制疾病。

總之，腎結石患者可以適量吃韭菜，但要注意食用量和自身身體狀況，同時養成良好的生活習慣，以利于疾病的控制和恢復。