感冒時可吃鵝蛋，適量食用鵝蛋不會加重感冒癥狀，還能補充營養，提高免疫力，促進感冒恢復，但要注意不宜多吃，避免過敏，烹飪方式應清淡，同時注意鵝蛋與藥物的相互作用。

1.不宜多吃

鵝蛋中含有豐富的蛋白質和膽固醇，過量食用可能會增加胃腸道負擔，引起消化不良。

2.避免過敏

如果本身對鵝蛋過敏，食用后可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等，應避免食用。

3.烹飪方式

感冒期間應以清淡飲食為主，烹飪鵝蛋時應避免使用辛辣、油膩的調料，以免加重病情。

4.與藥物的相互作用

鵝蛋中含有一定量的蛋白質，可能會影響某些藥物的吸收和代謝。如果正在服用藥物，建議在醫生的指導下食用鵝蛋。

總之，感冒期間可以適量食用鵝蛋，但應注意食用方法和食用量。如果癥狀加重或出現其他不適，應及時就醫。