和艾滋病人吃飯通常不會感染艾滋病病毒。以下是具體分析：

一、艾滋病主要通過性接觸、血液接觸以及母嬰傳播。

1.性接觸是艾滋病傳播的重要途徑之一，包括不安全的性行為等。

2.血液接觸，比如共用注射器、輸入被污染的血液等也可能導致感染。

3.母嬰傳播則是感染了艾滋病病毒的母親可能通過妊娠、分娩和哺乳將病毒傳給嬰兒。

二、和艾滋病人一同吃飯一般不會發生高危傳播行為。

1.通常吃飯過程中不會有血液方面的直接接觸。

2.艾滋病病毒也不會通過空氣以及呼吸道進行傳播。

三、與艾滋病人進行正常的日常活動通常是安全的。

總之，日常與艾滋病人的正常接觸，如一起吃飯等，一般不會感染艾滋病病毒，但仍需正確認識和對待艾滋病，避免不必要的恐慌和誤解。