腦血栓患者在飲食上需要注意控制總熱量、減少脂肪攝入、適量增加蛋白質、控制碳水化合物的攝入、多吃含有豐富的維生素和膳食纖維的食物。

1.控制總熱量

飲食的總熱量應適度控制，避免體重過重或過輕。

2.減少脂肪攝入

應減少動物脂肪的攝入，如豬油、牛油、奶油等，以及膽固醇含量較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟等。

3.適量增加蛋白質

可多吃一些優質蛋白質，如瘦肉、魚類、禽類等，以保證身體的營養需求。

4.控制碳水化合物的攝入

碳水化合物應適量控制，避免過多攝入，可多吃一些粗糧、蔬菜等。

5.多吃含有豐富的維生素和膳食纖維的食物

如新鮮的蔬菜和水果，以保持大便通暢，預防便秘。