拔牙后牙洞里有食物殘渣，需要及時清理，以免引起感染。以下是處理方法：

1.不建議用手或者牙簽等工具去挖食物殘渣，因為這樣可能會導(dǎo)致血凝塊脫落，影響傷口愈合。

2.可以輕輕漱口，將食物殘渣漱出。但要注意，不要用力漱口，以免引起出血。

3.如果食物殘渣比較頑固，可以用消毒過的棉棒或者紗布輕輕擦拭，但要注意不要碰到傷口。

4.如果拔牙后出現(xiàn)出血、疼痛等不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。

需要注意的是，拔牙后的護理非常重要，要遵循醫(yī)生的建議，保持口腔清潔，避免食用辛辣、刺激性食物，以免影響傷口愈合。同時，如果是患有高血壓、糖尿病等疾病的患者，拔牙后更要注意護理，以免引起并發(fā)癥。