胃反流性食管炎患者可喝酸奶，但需注意飲用量和時間，且部分患者需避免飲用，如有不適需及時就醫。

胃反流性食管炎是由于胃酸反流到食管，引起食管炎癥和損傷。酸奶含有豐富的蛋白質、鈣和益生菌等營養成分，有利于緩解炎癥和促進腸道健康。然而，酸奶中的乳糖和乳酸可能會刺激胃酸分泌，加重反流癥狀。所以，建議在癥狀緩解期或醫生的指導下適量飲用酸奶。此外，飲用酸奶的時間也很重要。最好在正餐前或睡前1-2小時飲用，避免在飽餐后立即飲用。同時，搭配一些食物一起食用，如餅干、面包等，可以緩解胃酸反流。

對于乳糖不耐受或對乳制品過敏的患者，應避免飲用酸奶。如果飲用后出現不舒服的癥狀，如燒心、腹痛等，應及時停止飲用并咨詢醫生的建議。