膽囊炎通常忌吃以下幾類食物，同時還需做好其他方面護理。

一、高脂肪食物：像油炸食物、動物內臟、肥肉、蛋黃等，這類食物含有高膽固醇。因為膽囊炎患者攝入后可能會加重膽囊負擔，進而導致病情惡化或引發其他并發癥。

二、過酸的食物：例如山楂、醋等。由于膽囊炎患者可能會出現惡心、嘔吐等癥狀，攝入過酸食物后容易引起反酸，從而使惡心、嘔吐癥狀更為嚴重。

三、容易產氣的食物：比如紅薯、土豆、豆制品等。因為膽囊炎患者很容易在飽餐后誘發疼痛，若過多食用產氣食物，會因腹脹而導致疼痛加劇。

四、禁酒及損害肝功的藥物。

膽囊炎患者在積極調整飲食結構的同時，還應通過適當的體育鍛煉來將體重控制在合理范圍內，并且要密切留意自身癥狀是否加重，必要時需及時就醫。