膽囊炎患者可適量食用土豆。

一、適量食用的好處

土豆中富含豐富的淀粉、蛋白質、膳食纖維等營養物質。對于膽囊炎患者來說，適量食用土豆并不會刺激膽汁分泌或是引起膽囊收縮，反而能為機體補充營養，具有促進消化、提供熱量的作用，這有利于增強體質以及提高免疫力。

二、不宜過量食用的原因

一般不建議膽囊炎患者過量食用土豆，因為攝入過多的淀粉很可能導致消化不良，進而引起噯氣、腹脹、便秘等不適癥狀。

三、特殊人群需注意

胃腸不適、糖尿病、孕婦等人群應謹慎食用土豆。

四、膽囊炎患者的日常注意事項

膽囊炎患者日常要注重養成規律的作息習慣，盡可能早睡早起，避免熬夜。在飲食方面要規避食用油膩的食物，例如肥肉、炸雞、燒烤等。