糖尿病人能吃甲魚嗎問
糖尿病人能吃甲魚嗎
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李啟富主任醫(yī)師
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者一般能吃甲魚,但需注意適量,同時應(yīng)選擇合適的烹飪方式,控制食用量,并搭配其他食物,還需注意血糖監(jiān)測。
糖尿病人一般能吃甲魚,但需注意適量。
甲魚營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。但甲魚也含有一定量的糖分,每100克甲魚中含有0.1-0.5克的糖分,所以糖尿病患者需要控制攝入量,以免血糖升高。
此外,糖尿病患者在食用甲魚時,還需要注意選擇合適的烹飪方式,甲魚可以煮、燉、蒸等,但應(yīng)避免使用油炸、油煎等方式,以免增加油脂的攝入量。此外,甲魚雖然營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用,建議每次食用不超過100克。
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