腎結節患者需要注意飲食，以下是一些不能吃的食物：

1.高鹽食物

如咸菜、咸魚、腌肉等。

2.高蛋白食物

如動物內臟、魚子、蟹黃等。

3.高嘌呤食物

如動物內臟、海鮮、肉湯等。

4.高脂肪食物

如動物油、油炸食品等。

5.刺激性食物

如辣椒、花椒、大蒜等。

6.飲料

如咖啡、濃茶、碳酸飲料等。

同時，腎結節患者應該多吃一些富含維生素、礦物質和膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。此外，保持適當的體重、戒煙限酒、定期體檢等也有助于保護腎臟健康。

需要注意的是，對于腎結節患者，飲食只是輔助治療的一部分，具體的治療方案應根據個人情況制定，并在醫生的指導下進行。