骨質疏松患者不適合食用含有豐富的草酸的食物、高鹽食物、含磷食物、高脂肪食物等。

1.含有豐富的草酸的食物

草酸可與鈣結合形成不溶性草酸鈣，影響鈣的吸收。含有豐富的草酸的食物有菠菜、莧菜、竹筍等。

2.高鹽食物

攝入過多的鹽會導致鈣的流失，增加骨質疏松的風險。咸菜、咸魚、咸肉等食物應盡量少吃。

3.含磷食物

磷的攝入會影響鈣的吸收，導致鈣磷比例失調。常見的含磷食物有碳酸飲料、漢堡、薯條等。

4.高脂肪食物

脂肪攝入過多會影響鈣的代謝，導致鈣的流失。油炸食品、動物內臟等應少吃。