糖尿病人可以適量吃木糖醇，需注意控制攝入量，同時要結合飲食管理和藥物治療控制血糖。

木糖醇是一種糖醇類甜味劑，在腸道內的吸收率比較低，而且它的升糖指數較低，不容易引起血糖波動，所以適合糖尿病患者食用。但需要注意的是，木糖醇也含有一定的熱量，過量食用可能會對血糖產生影響，因此需要控制攝入量。

此外，對于糖尿病患者來說，飲食管理非常重要，除了注意食物的升糖指數外，還需要注意食物的總熱量。建議在醫生或營養師的指導下，制定合理的飲食計劃，以控制血糖水平。

總之，糖尿病人可以適量吃木糖醇，但需要注意控制攝入量，并結合飲食管理和藥物治療，以控制血糖水平，預防并發癥的發生。