妊娠糖尿病患者可以吃白水蘿卜，但需注意食用量和食用時(shí)間。

蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于妊娠糖尿病患者來說，適量食用白水蘿卜是可以的，但需要注意蘿卜中含有一定量的碳水化合物，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。所以，妊娠糖尿病患者應(yīng)適量食用白水蘿卜，避免食用過多。一般建議在兩餐之間或飯后1-2小時(shí)食用白水蘿卜，避免在飯前或飯后立即食用，以免影響血糖控制。

此外，妊娠糖尿病患者在食用白水蘿卜時(shí)，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉類等，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。妊娠糖尿病患者在食用白水蘿卜后，應(yīng)密切監(jiān)測(cè)血糖變化，如有必要，可適當(dāng)調(diào)整飲食和藥物治療方案。