痛風患者可以吃絲瓜。

絲瓜是一種低嘌呤食物，每100g絲瓜中的嘌呤含量小于15mg。吃了后通常不會導致血尿酸水平升高，也不會加重痛風患者的病情。此外，絲瓜還含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分，具有清熱解毒、涼血通絡等功效，對痛風患者有一定的益處。

需要注意的是，痛風患者在飲食上應避免吃高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟、肉湯等。同時，應多喝水，以促進尿酸排泄。如果痛風患者血尿酸水平較高或出現關節疼痛等癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。