餐后兩小時血糖正常值為小于7.8mmol/L。

餐后兩小時血糖是評估血糖控制情況的重要指標之一，其正常值應小于7.8mmol/L，通過檢測這一數值，可以了解人體在食用后對血糖的調節能力。

對于健康人群，了解餐后兩小時血糖正常值有利于早期發現潛在的血糖問題，及時采取干預措施，如調整飲食、增加運動等，預防糖尿病的發生。對于糖尿病患者，監測餐后兩小時血糖對于調整治療方案、評估治療效果具有重要意義。

為保證檢測結果的準確性，檢測前應按要求正常進食，避免劇烈運動等。同時，應使用準確可靠的檢測方法和儀器。如果發現餐后兩小時血糖異常，應及時就醫，進行進一步的檢查和診斷，以明確原因。