乙肝一般不需要分碗筷。

乙肝病毒的傳播方式主要是通過血液傳播、性接觸傳播和母嬰垂直傳播，而一般的生活接觸，包括擁抱、吃飯、共用餐具和水杯等是不會傳染乙肝的。乙肝病毒的傳播需要滿足一定的條件，如有足夠數量的病毒進入體內，同時接觸者的免疫系統功能較弱，才有可能被感染。而在日常生活中，共用餐具所接觸的病毒量極低，同時人體具有強大的免疫功能，可以有效抵御乙肝病毒的侵襲。

因此，與乙肝患者一起吃飯時，不需要特地分碗筷。但是，為了避免其他可能通過消化道傳播的疾病，保持餐具的清潔和衛生仍然是必要的。