和乙肝患者吃飯一般不會被傳染乙肝。

乙肝病毒的傳播途徑主要包括血液傳播、母嬰傳播和性接觸傳播，而日常生活中的一般接觸，如共同進餐、擁抱、握手等，通常不會傳播乙肝病毒。

然而，需要注意的是，如果口腔內有傷口或潰瘍，接觸到乙肝患者的唾液時，理論上存在極小的感染風險。但這種情況下的感染概率非常低，因為唾液中的乙肝病毒含量通常很低，且乙肝病毒的傳播需要足夠的病毒量和適合的傳播途徑。

為預防乙肝病毒的傳播，建議接種乙肝疫苗，以產生保護性抗體，降低感染風險。同時，避免與乙肝患者共用注射器、刮胡刀等可能接觸血液的物品，以降低感染風險。