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20140819我是大醫生:呂樹崢講高血壓飲食

  高血壓是我們經常聽到的一種慢性病,但是如果病發,對人體的傷害是很大的。所以平時一定要注意一些生活保健。在飲食方面,高血壓患者要多注意一些。下面就讓呂樹崢專家來講講有哪些飲食是適合高血壓患者的吧。

  該視頻主要文字介紹:

  血壓高是一定要控制的,這種疾病對人們的心臟和血管還有大腦都是有一些危害性的。下面就來說說高血壓的飲食吧。

  高血壓飲食

  1、多吃防治高血壓的食物

  菌類:靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;

  葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

  多吃一些根莖類的蔬菜,像蘿卜、荸薺等都是對降壓非常好的食物;

  花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

  水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

  動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

  平時更是要多吃一些水果,像蘋果、檸檬等都是可以經常吃的。

  2、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物

  如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。飲食宜多食鉀食物。

  高血壓飲食禁忌

  忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

  如:牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸、臘腸、熏肉等。這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。

  忌食脹氣食物和口味濃重的餅干要遠離

  像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面,可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品,以清淡好消化為主。

  限制鹽的攝入量

  每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內的鈉水潴留。

  本期嘉賓介紹

  呂樹崢

  男,首都醫科大學附屬北京安貞醫院醫師,畢業于首都醫科大學,臨床醫院,心內科主任。

  1983年畢業于首都醫科大學(原北京第二醫學院)1990年于法國魯昂大學附屬中心醫院進修心臟介入,現任首都醫科大學附屬北京安貞醫院心內科主任,主任醫師、教授、博士生導師。內科教研室主任。

  社會兼職

  中華心血管病介入學組常務委員、中華中西醫結合學術委員會委員、國家保健局老年心血管委員會副主任委員、中華醫學會事故鑒定委員會委員、北京市科研獎勵基金評審委員會主任委員。《中華心血管病雜志》、《中華醫學雜志》、《中華老年病學雜志》、《中西醫結合雜志》、《中華新醫學雜志》、《中國介入心臟病學雜志》、《心肺血管病雜志》、《臨床心血管病雜志》 編委。

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