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20141030家政女皇全集:吳大真講吃柿子的禁忌

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:戴碧瑩

發表時間:2024-12-06 12:37

  柿子是很常見的一種水果,柿子香甜多汁,是很多人都非常愛吃的。在秋天的時候,柿子大量上市,愛吃柿子的人經常會不注意它的飲食搭配,容易造成一些對身體不利的癥狀。下面就讓吳大真專家來講講吃柿子有什么禁忌吧。

  該視頻主要文字介紹:

  柿子外表鮮艷,口感又好,讓人看著就想吃,可是我們在吃柿子的時候一定要注意它的食用禁忌。

  很多事物在吃的時候都是要講究一個搭配的,有些食物單獨吃比較好,有些食物和其他食物搭配在一起食用效果會更好。不過同時有一些食物也是不可以放在一起食用的。

  很多人都會因為食物亂搭配造成食物中毒的。而吃柿子也是一樣的,柿子和很多食物是不可以一起同吃的,下面我們看下柿子的搭配禁忌有哪些!

  吃柿子的禁忌

  1、柿子和螃蟹

  如果這兩種食物一起食用的話,就會有一些腹瀉、嘔吐等不適癥狀。

  柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。

  螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

  2、柿子和鵝肉

  二者同食,嚴重者會導致死亡。

  我們如果吃了柿子一定要注意不要吃鵝肉,這兩種食物里的物質是相克的,如果情況嚴重的話還會致命。

  3、柿子和酒

  二者同食,造成腸道梗阻。

  柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。

  酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。

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  本期嘉賓介紹

  吳大真

  女,早年畢業于北京中醫藥大學,師承中醫泰斗秦伯未先生,對祖國醫學有精湛的造詣。中醫專家,主任醫師,研究生導師,北京市政協委員,中國保健養生協會會長、中國保健協會副理事長,北京國際醫藥促進會副會長。

  吳大真一直從事于醫藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。

  曾任中國中醫科學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。

  4、柿子和海帶

  二者同食,導致胃腸道不適。

  富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。

  5、柿子和章魚

  二者同食,損腸胃易致腹瀉。

  章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。

  6、柿子和甘薯

  二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。

  甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產生沉淀。

  沉淀物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。

  7、柿子和酸性菜

  二者同食,可能導致胃石癥。

  吃完柿子以后,如果覺得嘴里面不太舒服的話,可以喝點清水,或者是漱漱嘴。不過千萬不要喝酸性的湯。當我們在吃了酸性的菜以后,人體的胃就會產生大量的鹽酸物質,這時候胃里面的柿子還沒有完全消化掉,這樣二者就會產生反應,變成沉淀物集聚在一起,這時候二者便會形成石塊,從而形成結石,這就是人們常出現的胃石癥。

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