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吃什么補血 推薦四款藥膳養血健骨

  隨著生活壓力的增大,人們容易出現各種各樣的疾病。很多人會出現氣血、貧血、骨質疏松的癥狀。民間有吃啥補啥的說法,這種說法也具有一定的科學依據的。湯補是日常保健養生的一個好選擇,不同材料的骨頭,功效也是不同的。今天小編為大家推薦推薦四款藥膳養血健骨,趕緊來看看吧!

  花生核桃煲龍骨

  功效:養陰 固腎 健骨

  材料:花生、核桃肉各40克,無花果6粒,龍骨500克、生姜3片。

  做法:

  各物洗凈。龍骨斬件。一起與生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可,為4人量。

  鱸魚健骨湯

  功效:適用于有頭暈目眩、耳鳴腰酸或下肢水腫、面色無光等癥者。可有效緩解腰腿酸疼。

  材料:附片15克,鱸魚500克,姜末、蔥花、鹽各適量。

  做法:

  1、用清水煎煮附片2小時。

  2、將鱸魚去鱗去內臟洗凈。

  3、用附片藥汁煮鱸魚,放人姜末、蔥花、鹽調味即可。

  菠菜鮮蘑牛骨湯

  功效:補鈣健骨,養血補虛。

  材料:菠菜:200克 鮮蘑菇:150克 牛骨:500克 大蔥:1根 白胡椒粒:15克 草果:2粒 粉絲:1扎 姜:3片 水:8碗

  3~4人份

  做法:

  1、牛骨洗凈,斬成段,汆水三四分鐘撈起;

  2、菠菜擇好,洗凈;鮮蘑菇去硬蒂,洗凈,菇面上劃十字;

  3、粉絲用水泡軟,洗凈撈起備用;

  4、白胡椒粒、草果和大蔥洗凈,大蔥切長段,一起放入煲湯袋中;

  5、將8碗水倒入煲內燒開,放入牛骨和裝香料的煲湯袋,武火煮沸,轉文火煲兩個小時;

  6、將蘑菇放入湯里稍煮,接著下菠菜滾2~3分鐘,再下粉絲煮2分鐘關火,下鹽調味即可食用。

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